Licence Creative Commons
Licence Creative Commons
Obsah těchto webových stránek podléhá autorskému zákonu. Je možné jej dále šířit, při dodržení několika základních podmínek.

Více: Licenční ujednání >>
Třetí finále První pivní extraligy se blíží
Publikováno 06.11.2012 v kategorii: Ozvěna

Fotografie z finále v roce 2011.Už jen posledních několik dní zbývá do finálového kola degustační soutěže o nejlepší světlý ležák, které pořádá občanské sdružení První pivní extraliga. Tak jako předchozí dva roky i letos tato iniciativa pivních znalců testovala všechny české ležáky dostupné v běžné obchodní síti a v pěti základních a dvou semifinálových kolech vybrala z 55 vzorků deset finalistů.

Tým osmi degustátorů hodnotí senzorické vlastnosti typické pro český světlý ležák, chuť, říz, chmelovou hořkost, vyváženost, plnost a příjemnou vůni – samotná degustace je přitom „slepá“, takže účastníci v průběhu testování neznají identitu vzorků. Výsledky těchto marketingem a povědomím o značce neovlivněných degustací jsou tak často překvapivé a nečekané. Formát celoroční soutěže ale zároveň sleduje dlouhodobou kvalitu a třemi koly tak může úspěšně projít jen pivo, které si drží stálou úroveň kvality. Za zmínku rovněž stojí, že vzorky nejsou do soutěže zasílány pivovary, ale na vlastní náklady členů občanského sdružení První pivní extraliga jsou před každým kolem nakoupeny v běžné obchodní síti.

A co lze čekat od letošního finále? Všechny degustátory překvapilo až dominantní zastoupení pivovarských skupin Heineken ČR a.s. a Pivovary Lobkowitz a.s. ve finálové desítce, zajímavá je také finálová absence obou předchozích vítězů, Skaláka z pivovaru Rohozec (vítěz z roku 2010) a Zubr Premium (loňský vítěz). Za mírného favorita tak lze snad považovat především Svijanského rytíře, který se jako jediný zúčastnil obou finálových kol, když skončil v prvním ročníku na pátém a vloni na třetím místě. „Vítěze si neodvážím tipovat, čekám dobrou kvalitu všech vzorků a velkou vyrovnanost,“ očekává předseda občanského sdružení Ladislav Jakl.

Finálové kolo se koná ve středu 7. listopadu v 19 hodin v První pivní tramwayi a je přístupné veřejnosti i zástupcům médií. Vysoké očekávání všech degustátorů První pivní extraligy shrnuje pivovarský technolog a Jan Šuráň: „Očekávám potvrzení kvality a vítězství opravdu dobrého českého piva.“

Zdroj

Fotografie z finále v roce 2011.
Webdesign: Kabris|NET