Licence Creative Commons
Licence Creative Commons
Obsah těchto webových stránek podléhá autorskému zákonu. Je možné jej dále šířit, při dodržení několika základních podmínek.

Více: Licenční ujednání >>
Zubr potvrdil kvalitu, propadnul Eggenberg
Publikováno 24.05.2012 v kategorii: Ozvěna
Počtvrté se letos sešli členové občanského sdružení První pivní extraliga, aby provedli anonymní degustaci českých světlých ležáků.
24.květen 2012 – 09:31
V degustaci potvrdil svoji kvalitu ležák Zubr z pivovaru Přerov.

Aby se nejlepší čtyři piva  ze základního kola dostala až do finále, musí ještě přesvědčit  degustátory v semifinálových soubojích. To zaručuje, že šanci na celkové vítězství má pouze pivo, které si celoročně drží vysokou kvalitu.

Postupující do semifinále: Zubr Premium,  Chotěboř 12°, Budvar 12° a Kozel.

Degustace může pro laiky vypadat jako zábava, ale je to zodpovědná a náročná práce, při které je nutné přísně dodržovat stanovená pravidla. Degustátoři se nesmí vzájemně ovlivňovat, proto je při degustaci ticho a hodnotící skrývají své emoce, což je u některých vzorků obtížné.

O to bouřlivější je závěrečná diskuse. Nevalnou úroveň některých hodnocených  piv komentoval Petr Hrkal, člen PPE a domácí vařič piva: „Lidi v hospodě to pít můžou, ale my musíme!“

(ft, foto:František Trantina, PPE)

Zdroj
Webdesign: Kabris|NET