Licence Creative Commons
Licence Creative Commons
Obsah těchto webových stránek podléhá autorskému zákonu. Je možné jej dále šířit, při dodržení několika základních podmínek.

Více: Licenční ujednání >>
2024: Král Prahy obhájil svou korunu!
Publikováno 15.01.2025 v kategorii: Pivo, Publikované články

Fota najdete po otevření zdroje

Až na osmý pokus se některému pivovaru podařilo, aby získal podruhé korunu pro Krále Prahy, tedy aby zvítězil v soutěži o nejlepší ležák produkovaný na území hlavního města. Sedm prvních ročníků mělo sedm vítězů, ale právě vítězi předchozího, sedmého ročníku – Kbelskému pivovaru – se podařilo vítězství zopakovat.

Osmého prosince roku 2024 se členové První pivní extraligy posílení o čtyři pravidelné náhradníky sešli v pivnici První Pivní Tramway, aby odegustovali příslušné vzorky a na základně výsledků anonymní degustace vyhlásili Krále Prahy. Ale to bychom začali zprostředka.

Král Prahy je každoročně logisticky nejnáročnější degustací PPE. V Praze funguje momentálně na 52 malých pivovarů. Z nich přes čtyřicet produkuje český ležák, jedinou srovnatelnou kategorii, v níž mohou mezi sebou pražské mikropivovary soutěžit. Členové PPE tak mají území Prahy rozdělené na sektory a během dvou dnů před termínem degustace musejí každý ve svém sektoru objet všechny pivovary a nabrat od nich vzorky.

První ročníky jsme preferovali vzorky čepované, postupem času jsme z toho ale museli ustoupit, protože mnohde vzorky nelze z různých důvodů stočit. Bereme proto i vzorky v balení, ve kterém jej dotyčný pivovar nabízí. Jsme spotřebitelský test, nikde si odběr vzorků předem nedomlouváme, bereme pivo tak, jak by si ho odnesl každý jiný zákazník.

V několika pivovarech český ležák neprodukují a někde ho prostě přes ulici odmítají vydat, jako například v pivovaru Národní. Přesto se v předvečer osmého ročníku Krále Prahy sešlo v chlaďáku 38 vzorků, a to ve velice různé podobě: od plechu, přes petky z plničky, až po načepované vzorky z pípy do přinesených petek.

Již dvě hodiny před spuštěním degustace se v místě konání sešlo několik členů, aby degustaci řádně připravili. Právě díky této přípravě se podařilo tentokrát zlomit všechny rekordy a celou degustaci včetně základních kol, dvou semifinále i závěrečného finále jsme zvládli za celkem dvě a půl hodiny. Základní kola i semifinále probíhala ve dvou oddělených komisích formou shody postupným vylučováním horších vzorků, dokud nezůstal počet, který měl postoupit. Finále pak proběhlo klasicky bodováním v jedné společné komisi, postoupilo do něj šest vzorků.

Vzorky byly nabírány různým způsobem, jejich doprava také a různou dobu i měly na „odpočinek“ v chlaďáku. Množství náhodných faktorů, které mohly mít vliv na výsledek, bylo tedy veliké. Ale i zde platí základní věta našich degustací. Ano, může se stát, že skvělý vzorek ztroskotá a nevyhraje. Ale nemůže se stát, aby průměrný nebo dokonce podprůměrný vzorek vyhrál.       

A jak to tedy všechno dopadlo? Králem Prahy se opět stal Kbelský pivovar, když s 12 Pilotů obhájil vítězství z předchozího ročníku, což se dosud ještě nikomu nepovedlo. Druhé místo obsadil Prostě ležák z pivovaru BadFlash a třetí dělené místo společně obsadil nový pivovar Fuze a Horymír z Radotína. Páté místo drží se svým ležákem pivovar Spojovna a šestý se umístil Suchdolský Jeník. Tož dej Bůh štěstí!

Fota najdete po otevření zdroje

Zdroj
Webdesign: Kabris|NET