Na pivo do postřižinského ráje!
Publikováno 10.12.2009 v kategorii: Zlehka
Jak to žije v pivovaru v Dalešicích, hlavně o festivalu Jazz v pivováře. V knížce ano, ale filmaři před těma třiceti lety kolem Prahy žádný už nepoužívaný a zároveň fotogenický a ještě nezhuntovaný pivovar nenašli. Hledali dál a objevili ho až v jihomoravských Dalešicích. Podle vsi se jmenuje blízká přehrada, která dodává vodu pro jaderné Dukovany. V posledních letech se tenhle malebný pivovárek dočkal nové slávy. Ne že by v něm úplně obnovili průmyslovou výrobu piva, spíš by se dalo říct, že v „kulisách“ bývalého pivovaru založili nový mikropivovar. Takový mikropivovar se vejde třeba do garáže nebo do větší dílny, ale v bývalém pivovaru mu to přece jen sluší nejvíc. Pivo je dobré, dobře se prodává, a tak se i ty kulisy pomalu zlepšují: střecha, fasády, uvnitř nová moc pěkná hospoda, pěkný sál z bývalého skladu. A taky to tu žije. Majitelé na tom slavném dvorku, kde pořvával Pepin a členové správní rady Čepek a Hrušínský debužírovali dobroty od krásné Vašáryové, nyní pořádají různé akce, třeba mezinárodní slet dřevořezbářů. Pijou pivo, pečou maso a motorovou pilou a dláty dělají z klád a fošen různé bizarnosti. Hlavně tam ale majitelé pořádají sympatický festival Jazz v pivováře. Předloni byl hlavním mottem festivalu křest nového piva – polotmavé dvanáctky s kouzelným názvem Kouřící králík. Jedině pořadatelé trochu vyměkli. Báli se deště a tak koncerty přesunuli z dvorku dovnitř do sálu, ale i tam to bylo moc milé. Nejmilejší však byla místní třináctečka světlý ležák. Do ní jsme se zamilovali takovou vášní, že jsme najednou zjistili, že kolem už nikdo není a obsluha spí. Loni bylo proti předloňsku hned několik změn k lepšímu. Už není třeba trmácet se v noci po vsi a hledat zemědělskou svobodárnu, pivovar si postavil vlastní milý penziónek přímo v areálu. Taky ten z filmu slavný dvorek má novou dlažbu, ukotvené lavice, kolem nové fasády. Jedna věc ale bohužel k lepšímu ani loni nebyla: počasí. Na dvorku připravené pěkné pódium, stovky míst k sezení, občerstvení, to vše bylo k ničemu. Stejně jako před rokem přišel déšť a až mi bylo pořadatelů líto, když všechnu aparaturu rozebírali a stěhovali dovnitř do sálu. Ke vzteku nejvíc bylo to, že sotva akce začala, bylo po slejváku a večer už bylo možné počítat hvězdičky. Ale k tomu hlavnímu: proti předloňsku byl loni asi největším favoritem Kouřící králík. Za ten rok už usadil a zaútočil na nás paletou plných a ostrých chutí. Třináctečka se tentokrát zdála možná víc chlazená než bylo nutno, i těch bublinek by se dalo snést míň. Ale i tak moc dobré. Velice proti zabodovaly i obě jedenáctky: filtrovaná i kvasnicová. Barmanky se po skončení programu užuž chystaly na kutě, pozavíraly pípy, náčelník podniku ale přiběhl včas a tyhle spády rázně zarazil. Jediným temným bodem večera bylo, že než jsme se propili k temné třináctce, už ji někdo jiný dopil. A pak že i malý člověk nemůže zažít velké neštěstí. Byl to však opět králík, který nasadil všechny své síly a temnotu zas rozsvítil. A do třetice letos konečně počasí nic nenamítalo a festival se mohl uskutečnit na slavném postřižinském dvorečku. Velkolepé pódium, pěkný zvuk. Jen s tou propagací nic moc, umělecké plakáty moc nešlo přečíst, název akce mylně napovídal, že jde o festival tradičního jazzu (myšleno bylo ale, že jde o tradiční akci). Piva se ale letos díky počasí vypilo možná ještě více než loni a předloni, ale tentokrát byla obsluha na baru ráznější. Celý sortiment včetně tmavé velmi dobré dvanáctky tak byl k dispozici sotva do jedné v noci a pak už jen venku na dvorečku jediný druh, slušná, ale přeci jen trochu slabší světlá jedenáctka. Dalešické pivo se vozí hlavně do Brna, vlajkovou lodí je pochopitelně hospoda Kouřící králík. A prý se chystá i expanze do Prahy. Ale stejně je nejlepší je ho popít přímo na místě. A nemusí k tomu ani hrát muzika. |
![]() ![]() ![]() ![]() 12. 05. 2025, 10.00 – Dům kultury, Litoměřice, L. J., v degustační porotě soutěže Piva Ústeckého kraje 06. 05. 2025, 19.30 – První Pivní Tramway, páté kolo šestnáctého ročníku degustace českých ležáků První pivní extraligy 23. 04. 2025, 19.30 – První Pivní Tramway, čtvrté kolo šestnáctého ročníku degustace českých ležáků První pivní extraligy 09. 04. 2025, 19.30 – První Pivní Tramway, třetí kolo šestnáctého ročníku degustace českých ležáků První pivní extraligy 05. 04. 2025, 12.00 – Zámek Litomyšl, L. J., v porotě degustace národní soutěže domovarníků Litomyšlský korbel 25. 03. 2025, 19.30 – První Pivní Tramway, druhé kolo šestnáctého ročníku degustace českých ležáků První pivní extraligy 25. 03. 2025, 10.00 – L. J. se účastní posledního zasedání Rady pro rozhlasové a televizní vysílání v rámci svého šestiletého mandátu 21. 03. 2025, 18.00, Pivovarský dvůr, Zvíkovské Podhradí – L. J. v degustačním panelu soutěže Jarní cena českých sládků 16. 03. 2025, 22.00 – L. J. v živém vysílání pořadu Události komentáře týdne na ČT24 11. 03. 2025, 19.30 – První Pivní Tramway, první kolo šestnáctého ročníku degustace českých ležáků První pivní extraligy 07. 03. 2025, 09.00, Výstaviště Zahrada Čech, Litoměřice – L. J. v degustačním panelu mezinárodní soutěže Česká a Světová pivní pečeť 05. 03. 2025, 17.00, Grand Hotel Prague Towers – L. J. jedním z hlavních řečníků semináře Co nám naznačuje prvních šest týdnů Trumpova prezidentství 28. 02. 2025, 19.30 – Vagon Club, Národní třída: koncert rockové kapely Folimanka Blues v rámci večera pro zemřelé muzikanty Cimrfest 11. 02. 2025, 20.00 – L. J. hostem živě vysílaného podcastu Standa Show. 09. 02. 2025, 22.00 – L. J. v živém vysílání pořadu Události komentáře týdne na ČT24 01. 02. 2025, 19.30, (A)void Café, Náplavka u Jiráskova mostu, Nové Město – L. J. hostem Poslechového kalendária Michaela Kyselky 17. 01. 2025, 13.00, Pivovar Ferdinand, Benešov – L. J. předává pivovaru Ferdinand cenu za vítězství zdejšího ležáku v degustační soutěži První pivní extraligy pro rok 2024 13. 01. 2025, 17.00, Kbelský pivovar – L. J. předává Kbelskému pivovaru cenu za vítězství zdejšího ležáku v degustační soutěži První pivní extraligy Král Prahy 08. 01. 2025, 18.00 – televize A11, L. J. hostem pořadu Dobrý večer s A11 o politice i muzice 31. 12. 2024, 22.30 – Televize XTV, L. J. hostem silvestrovského pořadu XTV 17. 12. 2024, 19.30 – Na Slamníku, Bubeneč: koncert rockové kapely Folimanka Blues 12. 12. 2024, 18.30 – Novotného lávka, Staré Město: L. J. v panelu veřejné diskuse Musíme v 21. století platit ČT a ČRo? 07. 12. 2024, 14.00 – První Pivní Tramway, Spořilov: L. J. v porotě degustace První pivní extraligy v rámci soutěže O krále Prahy – nejlepších čepovaných ležáků vyráběných na území hlavního města. 24. 11. 2024, 12.00 – Dům kultury, Kladno, L. J. v porotě největší soutěže amatérských kapel hrajících naživo Skutečná liga 20. 11. 2024, 19.00 – Pivovar Nestville, Hniezdne, Slovensko, česko-slovenské Superfinále První pivní extraligy 14. 11. 2024, 11.00 – Společenský sál hotelu U Zeleného stromu v areálu pivovaru Zlatá Kráva v Nepomuku, L. J. moderuje Slavnostní vyhlášení cen Sdružení přátel piva 08. 11. 2024, 18.00 – Pivovar Hendrych, Vrchlabí, L. J. v porotě degustační soutěže pro pivovarské domovarníky 19. 10. 2024, 09.30 – Břevnovský klášter, L. J. v mezinárodní porotě pivní degustační soutěže Golden Bohemia 12. 10. 2024, 09.00 – Hotel Samechov, Chocerady: L. J. moderuje konferenci SOSP Konzervativní kontrarevoluce 09. 10. 2024, 19.30 – První Pivní Tramway, finále patnáctého ročníku degustace českých ležáků První pivní extraligy 25. 09. 2024, 19.30 – První Pivní Tramway, druhé semifinále patnáctého ročníku degustací První pivní extraligy 21. 09. 2024 – Nostalgická myš, Kokořín – Šemanovice: koncert kapely Folimanka Blues 11. 09. 2024, 19.30 – První Pivní Tramway, první semifinále patnáctého ročníku degustace První pivní extraligy 08. 08. 2024, 19.22 – Modrá vopice, Vysočany: L. J., zahraje v rámci večera Open Mike, věnovaného Kaštánkovi 31. 07. 2024, 18.00 – L. J. hostem v pořadu Nepodvolení televize Protiproud 29. 07. 2024, 19.30 – První Pivní Tramway, ochutnávka nealkoholických piv v rámci vložené degustace První pivní extraligy 01. 07. 2024, 19.30 – První Pivní Tramway, degustace asijských továrních ležáků v rámci vložené degustace První pivní extraligy 26. 06. 2024, 11.00 – Prima CNN: L. J. živě v debatě o česko-slovenských vztazích 19. 06. 2024, 19.00 – První Pivní Tramway, degustace slovenských továrních ležáků První pivní extraligy pro rok 2024 15. 06. 2024, 19.30, Na slamníku, Bubeneč: koncert L. J. s kapelou Folimanka Blues 26. 05. 2024, 19.00, Vinyl Club, Klatovská třída, Plzeň: koncert L. J. s kapelou Folimanka Blues 11. 05. 2024, 10.00 – Pivovar Na Rychtě, Ústí nad Labem, L. J., v degustační porotě soutěže Ústeckého pivního jarmarku 10. 05. 2024, 14.00 – Pivovar Na Rychtě, Ústí nad Labem, L. J., v degustační porotě soutěže Piva Ústeckého kraje 07. 05. 2024, 19.00 – První Pivní Tramway, páté kolo degustace českých továrních ležáků První pivní extraligy pro rok 2024 25. 04. 2024, 18.00 – Radio Prostor, L. J. hostem pořadu Prostor pro dva M. Stoniše 24. 04. 2024, 19.00 – První Pivní Tramway, čtvrté kolo degustace českých továrních ležáků První pivní extraligy pro rok 2024 20. 04. 2024, 12.00 – Výstaviště Zahrada Čech, Litoměřice, L. J. na Mezinárodním pivním festivalu a vyhlášení soutěže Zlatá pivní pečeť 09. 04. 2024, 19.00 – První Pivní Tramway, třetí kolo degustace českých továrních ležáků První pivní extraligy pro rok 2024 06. 04. 2024, 12.00 – Zámek Litomyšl, L. J., v porotě degustace národní soutěže Litomyšlský korbel 26. 3. 2024, 19.00 – První Pivní Tramway, druhé kolo degustace českých továrních ležáků První pivní extraligy pro rok 2024 25. 3. 2024, 13.00, Křižíkovy pavilony, Výstaviště Praga – Holešovice: L. J. v diskusi na téma „Kam se poděla tradiční česká hospoda a kam se budou pivní podniky a kultura pití piva dále ubírat“ v rámci Prague Bar Show 22. 03. 2024, 18.00 – Pivovarský dvůr, Zvíkovské Podhradí: L. J. v porotě degustační soutěže Jarní cena českých sládků 18. 03. 2024, 12.00 – Pivovar Velké Březno: L. J. předává ocenění za vítězství ležáku Březňák za vítězství ve 14. ročníku degustace českých továrních ležáků První pivní extraligy. 14. 03. 2024, 10.00 – Rozhovor L. J. pro blog Tomáše Lukavce Zákony bohatství na YouTube 12. 3. 2024, 19.00 – První Pivní Tramway, první kolo degustace českých továrních ležáků První pivní extraligy pro rok 2024 11. 03. 2024, 18.00 – Rozhovor L. J. pro Rádio Xaver na téma „Média“ 28. 02. 2024, 19.30, Vagon, Národní třída: L. J. s kapelou Folimanka Blues vystoupí na Cimrfestu, koncertě pro muzikanty, kteří už nejsou mezi námi 22. 02. 2024, 14.00, Rádio Prostor: rozhovor L. J. Markétou Šichtařovou v pořadu Prostor pro dva 01. 02. 2024, 11.00, Pivovar Regent, Třeboň – L. J. předává pivovaru Regent cenu za vítězství zdejšího ležáku v degustační soutěži Česko-slovenské Superfinále První pivní extraligy |