Děláte-li nákupčího pro degustace První Pivní Extraligy, máte někdy docela pestrý život, kdy o překvapení není nouze. Ta, jak už to bývá, přijdou v tu nejméně vhodnou chvíli. Třeba vás překvapí, když jdete do krámu koupit pivo, které tam měli deset let, a ono tam najednou není. Tak jdete do jiného krámu a tam taky není. Tak zlítáte celou Prahu a furt nic.

(Pokračování textu…)

Anonymními degustacemi se První Pivní extraliga zabývá již více než dvanáct let. A celou dobu se nám jako bumerang vrací jedna otázka: Jak srovnat kalibraci hodnocení jednotlivých porotců tak, aby výkon jedince neovlivnil výsledek práce celé poroty? Či naopak: jak zajistit aby se jednotlivec nebál použít ostřejší hodnocení právě kvůli této obavě?

(Pokračování textu…)

S trestuhodným zpožděním proběhla až letos v únoru soutěž o Krále Prahy 2021. A se stejně trestuhodným zpožděním navštívila hojná delegace První pivní extraligy vítězný pivovar Moucha v Braníku, aby předala zástupcům pivovaru diplom a ochutnala jeho stávající produkci.

(Pokračování textu…)

Druhý letní den jsme vyrazili předat ocenění za vítězství v československém superfinále 2021 za pivo Patriot 11 – Uherský Brod. Jak již jsme psali dříve, pivovar z úpatí Bílých Karpat je již nějaký čas zavřený (pivovar byl založen roku 1894 sládkem Fr. B. Janáčkem) a výroba značky „Uherský Brod“ se v červenci 2020 přesunula do Černé Hory;  pivovaru který je od roku 2010 také součástí koncernu Pivovary Lobkowicz Group, a.s. 

(Pokračování textu…)

V úterý 24. 5. se uzavřela strastiplná pouť základními koly soutěže o nejlepší český ležák pro rok 2022. Soutěže se zúčastnilo rovných 55 vzorků ze všech v Česku působících průmyslových pivovarů.

(Pokračování textu…)

Počátek degustace se tentokrát vedl v radostném duchu, dokonce jsme se museli navzájem okřikovat k tichu. Již po prvních doušcích bylo jasné, že tentokráte půjde o lepší várku než ve třetím kole. Vyslovený propadák se nekonal. Po přelizech se chutě a vůně objevovaly výrazněji. Favorité se začali vyjasňovat a u třetí ochutnávky bylo u většiny z nás jasno. Tradičně pomalejší nezklamali a předávali protokoly zase jako poslední.

(Pokračování textu…)

Jestli se v tomhle brodí Maďaři, tak je jim co závidět. Ležák Patriot značky Uherský Brod totiž vyhrál třetí základní kolo letošního ročníku První pivní extraligy. A není to jeho jediný úspěch z poslední doby – na sklonku loňského roku vyhrál česko-slovenské „federální“ Superfinále. Co na tom, že pivovar jeho čínští majitelé před časem zavřeli a že piva této značky se vyrábějí v pivovaru Černá Hora. Zřejmě dobrá receptura a dobré provedení.

(Pokračování textu…)

Video uvnitř článku. 

(Pokračování textu…)

ZVÍKOVSKÉ PODHRADÍ – Tři roky čekali nadšenci, kteří vaří pivo v minipivovarech, aby se mohli znovu potkat na Jarní ceně českých sládků. Jde o přátelské setkání, které tradičně hostí Pivovarský dvůr Zvíkov, ale jde i o soutěž. A že na výsledky všichni s napětím čekají, o tom svědčil nával u nástěnek, kam byly v sobotu večer vyvěšeny výsledky v celkem patnácti hodnocených skupinách od Stoutů a dalších speciálů až po nejoblíbenější piva českých pivovarů – světlé výčepní pivo a světlý ležák. Do soutěže se úspěšně zapojily i slovenské minipivovary a milovníci piva tak z výsledků musí dojít k závěru, že se lze vydat po Čechách, Moravě a Slovensku a všude bude něco dobrého k ochutnání.

(Pokračování textu…)

 Tak nám první březnový týden začal již 13. ročník První pivní extraligy. Ztížené covidové podmínky jsou již snad za námi, tak doufejme, že nepřijde nic horšího. 

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Jo jo, těšili jsme se těšili. Na výlet do Liptovského Mikuláše, na krásnou podtatranskou krajinu, na nové pivní zážitky, na půvabná slovenská děvčata..  Těšili jsme se těšili.

 A hovnajs! Oný pojebaný covid nám zas do toho hodil vidle.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Nálada je slavnostnější a pocity jaksi radostnější, protože na finále se již dá těšit. Zpravidla totiž již nenarazíte na piva, která se vám podruhé ani nechce ochutnat. Do finále se holt dostanou už jen ta nekvalitnější.

(Pokračování textu…)

Tak máme za sebou druhé semifinále dvanáctého ročníku První pivní extraligy. Finálová desítka, z níž vzejde absolutní vítěz pro rok 2021, je tímto kompletní. A jak to vše probíhalo? To nám přiblíží následující fotoreportáž.

(Pokračování textu…)

Dne 21. září 2021 proběhlo v První Pivní Tramwayi první semifinálové kolo soutěže První pivní extraligy o nejlepší letošní ležák. A bylo to kolo plné zvratů, náhlých oznámení a světových senzací! Však už na začátku, když si nákupčí Hadži znamenal na protokol datum 21. 9. 21 prohlásil, to něco znamená!

(Pokračování textu…)

Ušlechtilý nápoj různých chutí i vůní. Důležité je nejen správné skladování, ale také výběr k různým jídlům. Pije se jiné pivo v létě? O tomto lahodném moku vypráví pro VIPosobnosti.cz Ladislav Jakl, pro kterého je životním koníčkem.
(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Trnitá byla cesta pivovaru Pilsner Urquell za celkovým vítězstvím ve finále PPE. Nicméně se to Plzničce, hned na pojedenácté, konečně dne 10. listopadu 2020 povedlo! Pilsner Urquell je naprostou většinou českých pivařů považován za nekorunovaného krále ležáků a tak je až s podivem, že v degustacích PPE příliš v minulých letech nezářil. Zkrátka, pokud je degustace anonymní a vy máte před sebou jen deset či jedenáct číslovaných sklenic, bez log pivovarů a ani nákupčí netuší, co do které sklenice naše pivonošky nalily a navíc k posouzení máte jen svůj zrak, čich a své chuťové pohárky, tak  pak je to, čemu se v hospodě odjakživa říká: Ukázaná platí, kecy nemaj cenu :-)…

(Pokračování textu…)

11. ročník soutěže První pivní extraligy o nejlepší český ležák vyráběný v průmyslových pivovarech zná svého vítěze. Poprvé v historii se jím stal lahvový Pilsner Urquell.
(Pokračování textu…)

Setkání se spoluautory knihy Pivař a Blondýna v magazínu Reflex.

(Pokračování textu…)

Dne 12.5.2021 se uzavřel maratón základních kol 12.ročníku První Pivní Extraligy o nejlepší český ležák, vyráběný v průmyslových pivovarech. A nebyla to věru práce lehká, nakonec to jste se mohli dočíst i v reportážích  z minulých kol.

(Pokračování textu…)

Musím přiznat, že tolik „negativních perel“ jsem za své působení v První pivní extralize ještě neokusil. Pokud si někdo myslí, že základní kola jsou příjemné a plné degustačních skvostů, zcela se mýlí. Je to někdy velmi těžká práce. Vrátit se zpět k nepříjemnému a zlomenému pivu, aby se člověk ještě jednou upevnil v názoru, že tento vzorek je fakticky tak hrozný, jak se mu po třetím „přelizu“ zdálo – to chce značný kus sebezapření.

(Pokračování textu…)

Tak upřímně? Na tuhle degustačku jsme se opravdu všichni moc těšili. Taky byla stoprocentní účast. Nikdo z nás si totiž nechtěl nechat tuto výjimečnou událost ujít. Domluvili jsme se s Mončou z pivovaru Trilobit, naší xnásobnou náhradnicí, když někdo ze stálých členů PPE se nemůže dostavit. No, a domluva zněla, že by bylo zajímavé sestavit i dámskou sekci, která by ochutnala totéž co my, a zjistit tím případné rozdíly mezi ženskými a mužskými chutěmi.

(Pokračování textu…)

Bylo, nebylo, za devatero horama a devatero řekama uskutečnilo se druhé základní kolo soutěže První Pivní Extraligy o nejlepší ležák z českých průmyslových pivovarů pro rok 2021. Bohužel doba kovidová a s ní související příkazy a zákazy se odrazila i zde, například v tom, že nákupčí nemůže sestavit kolekci podle svých představ ale jednoduše podle toho, co se mu zrovna podaří sehnat.

(Pokračování textu…)

Dvanáctý ročník První pivní extraligy v polovině března, zrovna na svatého Patrika, začal. Žádné personální změny letos nenastaly, i když hned na první kolo musel prezident povolat dva náhradníky, přesněji řečeno náhradnice. V organizaci samotných degustací se také nic nezměnilo, zase nás čeká pět základních kol, dvě semifinále, finále a Česko Slovenské superfinále. Tyto základní degustace doplní pár vložených a již tradiční Král Prahy.

(Pokračování textu…)

Čtvrtý ročník soutěže o Krále Prahy byl poznamenán deprimující koronavirovou situací a marným bojem, jenž je veden na poli protiepidemických opatření. Světové velmoci jsou paralyzovány, běžný život téměř neexistuje a sociální prostředí restauračních zařízení jakbysmet. Čerstvě načepované pivo v půllitru český pivař už řadu měsíců legálně neviděl, neochutnal, a pláče…

(Pokračování textu…)

Žijeme v těžké době. Země se propadla do covidové temnoty, kdy zakázali hrát, zakázali zpívat, zavřeli bary, zavřeli hospody, zavřeli nás. Proč? „Protože můžou“ jak říká náš PPE prezident. Ale život jde neúprosně dál a povinnost je povinnost.

(Pokračování textu…)

Čerstvě vydaná kniha Pivař a Blondýna, kterou spolu napsali Daniela Kovářová a Ladislav Jakl, je nejen zábavná a poučná zároveň, ale především nová – a to formou i pohledem na náš národní nápoj, milovanou, ale také zatracovanou českou chloubu.

(Pokračování textu…)

Krátce před koncem roku jsem se dostal ke knize Pivař a blondýna. Lakonický titul vystihuje s lehkou ironií sérii dialogů Ladislava Jakla, muzikanta a dlouholetého spolupracovníka Václava Klause na jedné straně, a Daniely Kovářové, právničky a emeritní ministryně spravedlnosti na straně druhé.

(Pokračování textu…)

V nakladatelství Bondy vyšla kniha Pivař a Blondýna. O pivu si v ní povídají advokátka, spisovatelka a kdysi také ministryně Daniela Kovářová a rocker, publicista, člen Rady pro rozhlasové a televizní vysílání, člen správní rady Institutu Václava Klause a prezident První pivní extraligy Ladislav Jakl. Pokud se ale někdo obává, že tu jde o spojení piva a politiky, může být v klidu. Jde výhradně o zlatavý mok a čtivou formou sepsaný návod, jak pivo poznávat a všemi smysly si ho vychutnat.

(Pokračování textu…)

Daniela Kovářová je známá advokátka, publicistka a také bývalá ministryně spravedlnosti, Ladislav Jakl zase neméně známý rocker, novinář a politický analytik.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Chlap vyučuje dámu. A rád. Ta ho totiž k výkonu stimuluje – už vlastní existencí. Inspirují se. Navzájem. A hecují. Což je jak princip světově nejžádanějšího výkladu filozofie Sofiin svět (1991), tak princip výkladů o pivu v knize Pivař a Blondýna (2020), kde je překvapeným pedagogem Ladislav Jakl a aktivní žačkou Daniela Kovářová. Ta ovšem proti Soffi odpovídá příteli hned kompletními kapitolami, a to v počtu 21 oproti jedenadvaceti Pivařovým.

(Pokračování textu…)

Dvojrozhovor autorů knihy Pivař a blondýna – Ladislava Jakla a Daniely Kovářové – o pivním nadšenci a učenlivé pivní začátečnici.

(Pokračování textu…)

Společná kniha pivních konfrontací Pivař a Blondýna, kterou napsali Daniela Kovářová a Ladislav Jakl, byla ve čtvrtek 4x naražena na 4 místech neodmyslitelně spojených s pivem.

(Pokračování textu…)

Nehledejte v nadpisu žádný skrytý význam. Je to název knihy autorů Daniely Kovářové a Ladislava Jakla, knihy, která byla ve čtvrtek 10. prosince slavnostně pokřtěna. A to dokonce na čtyřech místech, místech pivně významných: Pivní mozaika v Karlíně, originální belgický pivní bar Kwak na Smíchově, kultovní První pivní tramway na Spořilově a Magister Kelley na Vinohradech. Vlastně takové pivní turné, pro autory asi dost náročné.

(Pokračování textu…)

Hostem ve studiu Českého rozhlasu byl muzikant, novinář a dlouholetý spolupracovník prezidenta Václava Klause, pan Ladislav Jakl.

(Pokračování textu…)

Právě vychází kniha Ladislava Jakla a Daniely Kovářové Pivař a Blondýna. Kniha dává věcnou i zábavnou formou nahlédnout do bohatého a pestrého světa všemožných pivních stylů, představuje pivo jako ušlechtilý produkt a snaží se vyvracet obecnou představu o pivu jako o nápoji obyčejném, který si nezasluhuje společenskou prestiž.

(Pokračování textu…)

Už za několik dnů vychází kniha o pivu , kterou jsem napsal společně s Danielou Kovářovou. Abyste si mohli udělat obrázek o tom, co v té knize najdete, odtajňuji tímto její obsah. Kniha bude  naražena ve čtvrtek 10. prosince, podrobnosti sdělíme včas.

(Pokračování textu…)