Daniela Kovářová by Ladislava Jakla přirovnala k belgickému lambicu. A jak to dopadlo naopak? Poslechněte si nový díl podcastu Jedno procento. Daniela Kovářová a Ladislav Jakl spolu napsali knížku Pivař a blondýna. Mluvili jsme spolu proto o pivu. A také o světě v roce 2020, viděném však opět převážně přes pivní sklenici.

(Pokračování textu…)

Zoufalá doba si žádá zoufalé činy a tak jsme uváleli z prdu kuličku a ze země covidem spálené vydupali finále 11.ročníku soutěže První Pivní Extraligy o nejlepší český ležák. Už jenom sehnat osm relevantních degustátorů byl heroicky výkon, stejně tak jako zajistit mezi nimi minimálně dvoumetrové odstupy. To se nakonec podařilo, jak je vidět z přiložených fotografií. Samozřejmě, že daleko důležitější než předchozí peripetie, je soutěž samotná a hlavně její výsledky. Tím se dostáváme k tomu, co je naznačeno v titulku. Ano. Nejlepší ležák pro rok 2020 se poprvé v historii PPE stává Plzeňský Pilsner Urquell!

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Přesvědčíte se o tom v knize Pivař a Blondýna od Ladislava Jakla a Daniely Kovářové, která vychází v příštích dnech v nakladatelství Bondy. Oba autoři píší o pivu s láskou, a protože nevidí pivo jen jako úžasný nápoj tisíce vůní a tisíce chutí, ale také artefakt, na který se hezky kouká, obsahuje kniha i fotografie piv obou autorů. Považujete pivo na obyčejný nápoj? Přečtěte si knihu Pivař a Blondýna a zjistíte, že v pivu můžete najít veliké bohatství.

(Pokračování textu…)

Člen Rady pro rozhlasové vysílání, analytik v Institutu Václava Klause, ale také novinář a mzuzikant Ladislav Jakl je odborník a velký znalec piva. Právě v těchto dnech míří na pulty jeho nová kniha Pivař a blondýna. Milovník zlatého moku tak udělal radost nejen sobě, ale také těm, kteří se o pivo zajímají. V rozhovoru pro VIPosobosti.cz poodkryl tajemství předsudků i toho, jak poznat kvalitní pivo.

(Pokračování textu…)

Mysleli jste si že PPE vymřela? Nebojte, milé děti, nevymřela. Sice jednoho člena potkala kovidí negativní zpráva o pozitivitě, ale ten se stihl pozitivně znegativnit, a ač pro jistotu nahrazen náhradníkem, prokázal věrnost naší degustační skupině a přišel alespoň jako zanícený divák.

(Pokračování textu…)

V příštích dnech se na pultech objeví nová kniha nakladatelství Bondy s názvem Pivař a Blondýna, kterou spolu napsali Daniela Kovářová a Ladislav Jakl. Je to kniha, která má rehabilitovat pivo jako nápoj sofistikovaný, ušlechtilý a přinášející ohromnou škálu požitků a prožitků.

(Pokračování textu…)

Po oddegustování pěti základních kol a letní přestávce přišlo koncem září na řadu první semifinále. Deset vzorků z celkového počtu dvaceti semifinalistů se ocitlo před námi a mohlo se začít.

(Pokračování textu…)

Historie slovenských degustačních soutěží pod patronátem První pivní extraligy mají skoro stejnou tradici jako ty české. Ležáky našich slovenských bratrů totiž hodnotíme už deset let!

(Pokračování textu…)

Pravidelní čtenáři stránek První pivní extraligy si zajisté vzpomenou na loňský první ročník vložené soutěže formou výjezdní degustace po pivovarských restauracích na okraji Prahy. Velká obliba, kterou si loni získal, vedla První pivní extraligu k rozhodnutí minimálně dokončit kompletní kolečko okolo Prahy. V roce 2019 se začalo na západním okraji v Chýni a objezd skončil v Uhříněvsi. Letošní kolo tedy logicky navázalo na jejím jihovýchodním okraji v Horních Měcholupech a pokračovalo až na sever metropole do Nových Ďáblic.

(Pokračování textu…)

Tak máme za sebou páté, tudíž poslední základní kolo 11. ročníku První pivní extraligy. Než ale vůbec vypuklo, proběhla mezi porotci čilá emailová komunikace. Důvodem bylo zjištění, že se nebude degustovat jedenáct vzorků, jako obvykle, ale nečekaně dvanáct.

(Pokračování textu…)

Osm chlapů spolu teď zasedlo si k porotnímu stolu. Čo bolo to bolo, je tu třetí kolo. Bejček mávne paží a pivonošky se snaží.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

První pokaranténní degustace – druhé letošní základní kolo – měla pochopitelně zvláštní atmosféru. Dlouho jsme se neviděli, a každý měl své malé téma k mudrování.

(Pokračování textu…)

Vím, že v Litovli a okolí mají teď docela jiné starosti. Ale třeba některé z místních potěší následující řádky.

(Pokračování textu…)

Nedávno jsem pořádal jednu akci. Bylo na ní více speciálních piv. Jeden z výčepních narazil svůj sud, načepoval na zkoušku půl sklenice a zaplakal: vždyť je to nějaký zkažený! A opravdu. Pivo bylo úplně kalné a mělo nakyslou vůni.

(Pokračování textu…)

Psáno pro Pivo Bier & Ale

(Pokračování textu…)

Každým rokem, každým dalším finálovým kláním se nám znovu a znovu potvrzuje, že myšlenka na ultimátní fight mezi pražskými minipivovary byla vzletná a nosná! V tomto měřítku a s těmito parametry podobnou soutěž ještě nikdy nikdo nerealizoval. Vybrat ten nejlepší ležák plzeňského typu z pražských minipivovarů je úkol hodný obdivu. My, degustátoři První pivní extraligy, tak opět udáváme směr a držíme palec na tepu doby!

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

PRAHA Finále letošního ročníku soutěže o nejlepší český lahvový ležák přineslo zlatou medaili pro litovelský pivovar. Moravané bodovali i na třetím místě této důsledně nezávislé spotřebitelské degustace, hodnotící každoročně na 50 značek piv.

(Pokračování textu…)

Málo kdy tak přesně sedí tento upravený citát „Veni, vidi, vici – Přišel jsem, viděl jsem, zvítězil jsem.“ – Gaius Julius Caesar.
Caesar to prý vyřkl po rychle vyhrané bitvě proti pontskému králi Farnakovi v roce 47 př. n. l. Náš upravený citát zazněl po finále desátého ročníku První Pivní extraligy! Mohl ho však klidně říci i pan Miroslav Koutek, emeritní sládek z Litovle, který vážil cestu do Prahy na finále DESÁTÉHO ročníku První Pivní Extraligy do První Pivní Tramwaye, kde s přehledem (o dva body!!!) porazila  Litovel piva na druhém a třetím místě.

(Pokračování textu…)

Celková kvalita v prvním semifinále moc mě neuspokojila. Naštěstí v druhém semifinále, které se konalo v 17. září, se věci se poněkud zlepšily a nebyl jsem nucen rozdat žádné sedmičky. Nicméně, moje hodnocení je pouze jedním z osmi, a když se porovnají celkové výsledky z obou kol, druhé semifinále bylo jenom o bod lepší (a o dva body pro první pětici).

(Pokračování textu…)

První semifinále soutěže o nejlepší ležák nabídlo vcelku vyrovnané pole předložených vzorků, s výjimkou obou konců tabulky. Zatímco na čele dominoval přerovský Zubr s velice slušným ziskem 29 bodů (průměr 3,625), na chvostu zůstal trčet Bernard s hanebnými 44body (5,5). Právě humpolecký ležák vzbudil po ohlášení výsledků bouřlivé diskuse, neboť zatímco šest porotců ho naprosto strhalo, zbylí dva členové poroty s ním byli naopak spokojeni a řadili ho do horních pater tabulky.

(Pokračování textu…)

Tak jsme zase po roce vyjeli na Slovensko ochutnat místní piva. Byl to náš už devátý ročník degustace slovenských ležáků, dostupných v běžné obchodní síti. Ano, mohli bychom si je nechat dopravit do Prahy, ale pro nás to je vždy vítaná příležitost zajet do krásné sousední země a zkontrolovat její stále se zlepšující pivní kulturu přímo na místě. Dá se to totiž sfouknout najednou. Zatímco české favority vybíráme skrze základní kola a semifinále skoro po celý rok, slovenských originálních ležáků je tak málo, že se dají přechutnat v rámci jediné degustace.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

V loňském, už devátém ročníku soutěže o nejlepší český ležák, kterou První pivní extraliga považuje za svou stěžejní akci, potvrdil přerovský Zubr kvalitu svého prémiového titulu a zvítězil. Teprve nyní ale byli elementálové nakloněni a nastal čas se do Přerova vypravit a předat diplom!

(Pokračování textu…)

Ve středu 17. 4. 2019 završila První Pivní Extraligu základní kola desátého ročníku. Takže už máme jasno, která piva postoupila do semifinálových kol. Ta se budou konat v září a pivovary v nich budou prokazovat stabilitu kvality, což na konci léta může být pro některé pivovary dost tvrdý oříšek.

(Pokračování textu…)

Braník a Bernard jsou vítězi IV. kola PPE, dále postupují ještě Litovel a Plzeň. IV. kolo desátého ročníku PPE proběhlo 16.04. 2019 tradičně v prostorách PPT. Až na jeden rozpij o čtvrté tj. postupové místo, to vypadalo jako jedna z klasických normálních degustací, bez nějakých výjimečností, ale ouha. Výjimečnost byla! Nicméně nepředbíhejme.

(Pokračování textu…)

Členové degustační komise nebyli příliš spokojeni s průměrnou kvalitou předchozích dvou kol. Ano, piva, které postoupila do semifinále, byla dobrá až moc dobrá, ale bylo taky celkem dost piv, které končila s více než 40 body.

Průměr se ve třetím kole trochu zlepšil a piva nad 40 bodů byla pouze dvě. Pro některé z nás největší překvapení představil vzorek, které obsadil 1. místo, s 31 body, Pardál Echt. 2. místo obsadila Černá Hora Páter (32 bodů), 3. Byla Holba Premium (35 bodů). 4. místo rozhodl rozpij, ale tentokrát výjimečně  mezi třemi pivy: Zlatopramen, Kozel a Bakalář. Posledně jmenovaný vyhrál a postupuje do semifinále spolu s Pardálem, Černou Horou a Holbou.

Výsledky třetího kola desátého ročníku PPE:

Max

Zdroj

Když vyjedeme z Písku na jihozápad, mineme Švejkem proslavenou Putim s výraznou kostelní věží, malebnou krajinou pokračujeme přes Ražice, Drahonice a Pivkovice a dostaneme se až do Bílska. Obec pamatuje už třinácté století, stejně jako její farní kostel sv. Jakuba. Ten dostal nedávno krásnou novou střechu a opraveny byly i věžní hodiny. 

(Pokračování textu…)

Vítězem je Záviš, ovšem nikoli známý lidový bard, ale stejnojmenný ležák z poličského pivovaru. Jeho vítězství jen podtrhlo překvapení druhého kola.
Degustace se kromě šesti stálých členů zúčastnili dva náhradníci, osvědčený Radek Pekárek a také velký milovník a znalec piva Pavel Robek z restaurace T:Anker. Jeho dojmy z degustace si můžete přečíst v dolní části článku.

(Pokračování textu…)

Ano, je to přesně tak, První pivní extraliga již zahájila desátý ročník soutěže, která pivním spotřebitelům přináší cenné informace o tom, jak si stojí jednotlivé ležáky českého typu v rámci velkých a středních pivovarů České republiky. Porotci nastoupili posilněni o náhradníka, příznivce piva z Izraele, pana Uriho. Degustovalo se nakonec deset pivních vzorků, jako vždy ve slepé degustaci s posouzením senzorických vlastností.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Zpráva o Finále 2. ročníku Krále Prahy PPE

Loni poprvé jsme svůj degustační kalendář obohatili o sice logisticky poněkud složitý, zato ale velmi zajímavý projekt: soutěž o nejlepší čepovaný ležák z pražských mikropivovarů.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)